Herzensangelegenheit in der Koinschaufe

Aus den erlesensten Zutaten  hat unser Küchenteam die Besten ausgesucht und ein anregendes Menü für Sie zusammengestellt.

Zu Beginn der kulinarischen Liebeserklärung: Stoßen Sie mit einem Glas Champagner mit hausgemachten Kumquatsirup an.

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In Tyhmianbutter gebratene Jakobsmuschel mit Wildkräutersalat und Himbeerdressing

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Cappuccino von der Roten Beeten mit Trüffelschaum

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Rosa gebratenes Rinderfilet vom Alpenrid mit Sous-Vide gegartem grünen Spargel und Safran-Kartoffelpüree

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Dessert Amore

Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu mit weißem Schokoladen Blatt

p.P. 49,-€

(auf Anfrage ist dieses Menü auch vegetarisch möglich)

Wir bitten um Reservierung unter : 08856-903450!!!