Valentinstag in der Koinschaufe
Herzensangelegenheit in der Koinschaufe
Aus den erlesensten Zutaten hat unser Küchenteam die Besten ausgesucht und ein anregendes Menü für Sie zusammengestellt.
Zu Beginn der kulinarischen Liebeserklärung: Stoßen Sie mit einem Glas Champagner mit hausgemachten Kumquatsirup an.
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In Tyhmianbutter gebratene Jakobsmuschel mit Wildkräutersalat und Himbeerdressing
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Cappuccino von der Roten Beeten mit Trüffelschaum
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Rosa gebratenes Rinderfilet vom Alpenrid mit Sous-Vide gegartem grünen Spargel und Safran-Kartoffelpüree
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Dessert Amore
Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu mit weißem Schokoladen Blatt
p.P. 49,-€
(auf Anfrage ist dieses Menü auch vegetarisch möglich)
Wir bitten um Reservierung unter : 08856-903450!!!